Treści z Archiwum - Kwartalnik Przekrój

Archiwum

Gastronomiczne notatki

’47

Numer 35/1947

Strona 15

Archiwum / Rozmaitości [old]

Jak nalewać piwo?

’57

Numer 3/1957

Strona 3

Archiwum / Artykuł

Ratujcie nasze podniebienia!

’57

Numer 21/1957

Strona 16

Archiwum / Obserwatorium gastronomiczne Jana Brzechwy

Sól w oku

’57

Numer 25/1957

Strona 21

Archiwum / Obserwatorium gastronomiczne Jana Brzechwy

Kartki z podróży. To co "po wiedeńsku"

’57

Numer 28/1957

Strona 18

Archiwum / Korespondencja

Od statystyki do mistyki

’57

Numer 31/1957

Strona 7

Archiwum / Obserwatorium gastronomiczne Jana Brzechwy

Woda i wóda

’57

Numer 32/1957

Strona 7

Archiwum / Obserwatorium gastronomiczne Jana Brzechwy

Nas to nie obchodzi

’57

Numer 35/1957

Strona 7

Archiwum / Obserwatorium gastronomiczne Jana Brzechwy

Coś z ryb

’57

Numer 37/1957

Strona 11

Archiwum / Obserwatorium gastronomiczne Jana Brzechwy

Mieszanka wyborowa

’57

Numer 38/1957

Strona 17

Archiwum / Obserwatorium gastronomiczne Jana Brzechwy

Niech żyją bary!

’58

Numer 23/1958

Strona 4

Archiwum / Artykuł

Szef kuchni poleca...

’58

Numer 36/1958

Strona 21

Archiwum / Artykuł

Gastronomia z ciepłych mórz Smacznego!

’59

Numer 1/1959

Strona 13

Archiwum / Kultura

Ryż po polsku

’60

Numer 38/1960

Strona 4

Archiwum / Artykuł

Spróbujmy po włosku

’60

Numer 41/1960

Strona 17

Archiwum / Listy do i od redakcji

Jedno danie

’61

Numer 53/1961

Strona 21

Archiwum / Jedno danie

Cielęcina na grzankach

’62

Numer 2/1962

Strona 22

Archiwum / Jedno danie

Kotlety wieprzowe po węgiersku

’62

Numer 4/1962

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Miseczki z mortadeli

’62

Numer 6/1962

Strona 21

Archiwum / Jedno danie

Ryż z wieprzowiną i śliwkami

’62

Numer 8/1962

Strona 17

Archiwum / Jedno danie

Jajecznica

’62

Numer 11/1962

Strona 17

Archiwum / Jedno danie

Mięso duszone z fasolką

’62

Numer 17/1962

Strona 21

Archiwum / Jedno danie

Polędwica z serem

’62

Numer 19/1962

Strona 21

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie wiosenne - szpinak Marie-Jeanne

’62

Numer 21/1962

Strona 17

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie na słodko - palacsinta

’62

Numer 23/1962

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Kiełbasa campingowa

’62

Numer 25/1962

Strona 17

Archiwum / Jedno danie

Makaron zapiekany

’62

Numer 27/1962

Strona 17

Archiwum / Jedno danie

Parówki z makaronem

’62

Numer 31/1962

Strona 17

Archiwum / Jedno danie

Grzyby

’62

Numer 32/1962

Strona 13

Archiwum / Kuchnia Polska

Pomidory!

’62

Numer 33/1962

Strona 17

Archiwum / Jedno danie

Kabaczki

’62

Numer 34/1962

Strona 17

Archiwum / Kuchnia Polska

Papryka na łatwo

’62

Numer 35/1962

Strona 17

Archiwum / Jedno danie

Gulasz ziemniaczany

’62

Numer 37/1962

Strona 17

Archiwum / Jedno danie

Rydze panierowane

’62

Numer 39/1962

Strona 17

Archiwum / Jedno danie

Szarlotka

’62

Numer 40/1962

Strona 17

Archiwum / Kuchnia Polska

Polędwica faszerowana

’62

Numer 41/1962

Strona 17

Archiwum / Jedno danie

Pieczarki pod beszamelem (uproszczonym)

’62

Numer 44/1962

Strona 17

Archiwum / Jedno danie

Zając

’62

Numer 45/1962

Strona 17

Archiwum / Kuchnia Polska

Imalo

’62

Numer 46/1962

Strona 19

Archiwum / Jedno danie

Parówki w kapuście (czerwonej)

’62

Numer 48/1962

Strona 17

Archiwum / Jedno danie

Kawalerska wilia

’62

Numer 50/1962

Strona 28

Archiwum / Jedno danie

Legumina

’63

Numer 1/1963

Strona 16

Archiwum / Kuchnia Polska

Trzy razy seler

’63

Numer 2/1963

Strona 21

Archiwum / Jedno danie

Kura z fasolką

’63

Numer 4/1963

Strona 17

Archiwum / Jedno danie

Pączki

’63

Numer 5/1963

Strona 13

Archiwum / Kuchnia Polska

Kiełbasa na karnawał

’63

Numer 6/1963

Strona 13

Archiwum / Jedno danie

Makaron a la Galauszka

’63

Numer 8/1963

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Befsztyk z tatara

’63

Numer 10/1963

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Ziemniaki po warmińsku (faszerowane)

’63

Numer 12/1963

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Kuchnia Polska: potrawy wielkanocne

’63

Numer 14/1963

Strona 21

Archiwum / Kuchnia Polska

Jedno danie na słodko

’63

Numer 14/1963

Strona 21

Archiwum / Jedno danie

Jajka faszerowane w sosie

’63

Numer 16/1963

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Zraziki zawijane

’63

Numer 18/1963

Strona 9

Archiwum / Jedno danie

Sałatki z sera

’63

Numer 20/1963

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Grzanki

’63

Numer 22/1963

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Włoskie cannelloni

’63

Numer 24/1963

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Pasta wycieczkowa

’63

Numer 26/1963

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Kalarepka z farszem

’63

Numer 28/1963

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Jajka na grzankach

’63

Numer 30/1963

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie - wakacyjne

’63

Numer 32/1963

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Leniwe dietetyczne

’63

Numer 34/1963

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Kurczę po węgiersku

’63

Numer 36/1963

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Parówki na naleśnikach

’63

Numer 38/1963

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie włoskie z pomidorami

’63

Numer 40/1963

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie bezmięsne

’63

Numer 42/1963

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Zupa cebulowa (po parysku)

’63

Numer 44/1963

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Szaszłyk z wołowiny

’63

Numer 45/1963

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Bacalau - danie rybne

’63

Numer 48/1963

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie - świąteczne

’63

Numer 50/1963

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Parówki jeszcze inaczej

’64

Numer 1/1964

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Krem weselny i łatwe ciasteczka

’64

Numer 3/1964

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Jan Kalkowski przedstawia węgierską gastronomię mającą sławę ustaloną na świecie

’64

Numer 3/1964

Strona 1

Archiwum / korespondencja własna "Przekroju"

Kura faszerowana

’64

Numer 4/1964

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Dwa razy makaron

’64

Numer 7/1964

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Pörkölt i gulyas

’64

Numer 9/1964

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Łatwa babka

’64

Numer 11/1964

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Zakrawana z chrzanem

’64

Numer 14/1964

Strona 7

Archiwum / Jedno danie

W ubiegłym tygodniu powiedzieli nam

’64

Numer 16/1964

Strona 4

Archiwum / W ubiegłym tygodniu powiedzieli nam

Potrawka z siekanego

’64

Numer 16/1964

Strona 9

Archiwum / Jedno danie

Babka a la suflet

’64

Numer 18/1964

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Inwokacja wiosenna (w sprawie sałatek)

’64

Numer 20/1964

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Móżdżek na grzankach

’64

Numer 22/1964

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Sałatki od czytelników

’64

Numer 24/1964

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Ryba w kociołku

’64

Numer 25/1964

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Dania wakacyjne

’64

Numer 27/1964

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Spaghetti z mięsem

’64

Numer 29/1964

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Napoje na lato

’64

Numer 31/1964

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Na sezon grzybów

’64

Numer 33/1964

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Papryka faszerowana

’64

Numer 34/1964

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Wątróbka na winie

’64

Numer 36/1964

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Ryba w ognisku

’64

Numer 37/1964

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie z tych trudniejszych

’64

Numer 39/1964

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Przekładanka w rondlu

’64

Numer 41/1964

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Ragout bolońskie

’64

Numer 43/1964

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Kawa "po amazońsku"

’64

Numer 45/1964

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Żabie oczy

’64

Numer 46/1964

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Małe na gorąco

’64

Numer 47/1964

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Dwa razy gęś

’64

Numer 48/1964

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Wigilijne dania trzy zrobi każdy, nawet Ty!

’64

Numer 51/1964

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Propozycje karnawałowe

’65

Numer 1/1965

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Krótko

’65

Numer 2/1965

Strona 2

Archiwum / Krótko

Potrawka z zająca

’65

Numer 2/1965

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Co piszą inni

’65

Numer 3/1965

Strona 2

Archiwum / Co piszą inni

Wołowina egzotycznie

’65

Numer 3/1965

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Placki + sosoy

’65

Numer 4/1965

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Nowy sposób na ozór

’65

Numer 5/1965

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Pasztet

’65

Numer 6/1965

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Zapiekanka rybna

’65

Numer 7/1965

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Śledź z ziemniakami

’65

Numer 9/1965

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Kulebiak

’65

Numer 10/1965

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Wołowina a la sarna

’65

Numer 11/1965

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Na sezon jajek

’65

Numer 13/1965

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie regionalne, świąteczne pt. "sodra"

’65

Numer 14/1965

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie z wołowiny

’65

Numer 17/1965

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Karmazyn z papryką

’65

Numer 18/1965

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

"Siekane" na włoski sposób

’65

Numer 19/1965

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Budyń ze szpinaku

’65

Numer 20/1965

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Biała kiełbasa na szaro

’65

Numer 21/1965

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Móżdżek "po chorwacku"

’65

Numer 22/1965

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Śniadania

’65

Numer 23/1965

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie na deser

’65

Numer 24/1965

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Kurczę w pietruszce

’65

Numer 25/1965

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Kapusta faszerowana

’65

Numer 26/1965

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Zapiekanka z jajek

’65

Numer 27/1965

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Rolada z mięsa

’65

Numer 28/1965

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie bułgarskie

’65

Numer 29/1965

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie wycieczkowe

’65

Numer 30/1965

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Sałatki (z remanentu)

’65

Numer 31/1965

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Wołowa po burgundzku

’65

Numer 32/1965

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Ryba "po murzyńsku"

’65

Numer 33/1965

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Zapiekanka z Lamparta

’65

Numer 34/1965

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Kabaczki po siedmiogrodzku

’65

Numer 35/1965

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Pomidory faszerowane

’65

Numer 36/1965

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Grzyby

’65

Numer 37/1965

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Zrazy a la Ćwierczakiewiczowa

’65

Numer 39/1965

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Apple pie - placek po amerykańsku

’65

Numer 40/1965

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Pilaw

’65

Numer 41/1965

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

"Ucha" po syberyjsku

’65

Numer 42/1965

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Zapiekanka z jajek

’65

Numer 38/1965

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Spaghetti a la milanesne

’65

Numer 43/1965

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Kaczka z kapustą

’65

Numer 44/1965

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Sztuka opiekania

’65

Numer 45/1965

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Risotto z jarzynami

’65

Numer 46/1965

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Babka ziemniaczana

’65

Numer 47/1965

Strona 9

Archiwum / Jedno danie

Gęsie dróbka

’65

Numer 48/1965

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Kotlety nieszablonowe

’65

Numer 49/1965

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Boeuf strogonow

’65

Numer 50/1965

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

2 propozycje sylwestrowe

’65

Numer 51/1965

Strona 32

Archiwum / Jedno danie

Sosy do wędlin

’66

Numer 1/1966

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Pieróg z rybą (syberyjski)

’66

Numer 2/1966

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Luksusowa polędwica

’66

Numer 3/1966

Strona 15

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie dla dzieci, jedno danie dla dorosłych

’66

Numer 4/1966

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Dwa - na młodzieżową potańcówkę

’66

Numer 5/1966

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Selery panierowane

’66

Numer 6/1966

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Ryba po grecku

’66

Numer 7/1966

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie z wieprzowiny

’66

Numer 8/1966

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Ciastka domowe

’66

Numer 9/1966

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie piętrowe z pietruszką

’66

Numer 10/1966

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Inne placki (z ziemniaków)

’66

Numer 11/1966

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie z baraniny

’66

Numer 12/1966

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Świąteczne mazurki

’66

Numer 13/1966

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Pascha

’66

Numer 14/1966

Strona 25

Archiwum / Jedno danie

Wątróbka a la szaszłyk

’66

Numer 17/1966

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Mięso jarzynach

’66

Numer 18/1966

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Pyzy (razy dwa)

’66

Numer 19/1966

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Twarożki

’66

Numer 20/1966

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Fasola po serbsku

’66

Numer 21/1966

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Włoska pizza

’66

Numer 22/1966

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Zapiekanka węgierska

’66

Numer 23/1966

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Sałatka szwajcarska

’66

Numer 24/1966

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Błyskawiczna ciepła przystawka

’66

Numer 25/1966

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Kolacja "we dwoje"

’66

Numer 26/1966

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Bitki w sosie pieczarkowym

’66

Numer 27/1966

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Ciapli khebab

’66

Numer 28/1966

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Zielona zupa i jajecznica pomidorowa

’66

Numer 29/1966

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Węgierski bakot zoldbab

’66

Numer 30/1966

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Dalmatyńskie brodeto

’66

Numer 31/1966

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Potrawa nicejska (jarska)

’66

Numer 32/1966

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Jajecznice wakacyjne i coś dla dzieci

’66

Numer 33/1966

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Sos a la kabul

’66

Numer 34/1966

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Risotto (uwaga łysiejący!)

’66

Numer 35/1966

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Parówki pieczone

’66

Numer 36/1966

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Grzyby duszone (po litewsku)

’66

Numer 37/1966

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Dwa omlety

’66

Numer 38/1966

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

3 razy pomidory

’66

Numer 39/1966

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Ogórki nadziewane

’66

Numer 40/1966

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Parówki z Australii

’66

Numer 41/1966

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Halibut w sosie chrzanowym

’66

Numer 42/1966

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Kaczka ze śliwkami

’66

Numer 43/1966

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Polędwica z dedykacją dla "Kółka hedonistów"

’66

Numer 45/1966

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Coś z diety

’66

Numer 46/1966

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Cannelloni II (luksusowe)

’66

Numer 47/1966

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Zapiekanka z rybą

’66

Numer 48/1966

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Bażant po królewsku

’66

Numer 49/1966

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Całuski

’66

Numer 50/1966

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Oczywiście ryba!

’66

Numer 51/1966

Strona 32

Archiwum / Jedno danie

Napoje karnawałowe

’67

Numer 1/1967

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie a la Stroganow

’67

Numer 2/1967

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Omlet z kuchni angielskiej

’67

Numer 3/1967

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Bigosik jarzynowy

’67

Numer 4/1967

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie z fasolki

’67

Numer 5/1967

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Ravioli

’67

Numer 6/1967

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Sałatka z dróbek

’67

Numer 7/1967

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

1) Gniazdo z jajkiem 2) Sałatka śledziowa

’67

Numer 8/1967

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Kopytka

’67

Numer 9/1967

Strona 15

Archiwum / Jedno danie

Szaszłyki

’67

Numer 10/1967

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Rekin saute

’67

Numer 11/1967

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Fondue mięsne

’67

Numer 12/1967

Strona 28

Archiwum / Jedno danie

Pory zapiekane z serem

’67

Numer 14/1967

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Pudding

’67

Numer 15/1967

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Królik w winie

’67

Numer 16/1967

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Ziemniaki po węgiersku

’67

Numer 17/1967

Strona 15

Archiwum / Jedno danie

Dorada z chrzanem

’67

Numer 18/1967

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Tournedos

’67

Numer 19/1967

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Surówki z sałatą

’67

Numer 21/1967

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Pasztet po duńsku

’67

Numer 22/1967

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Befsztyk na grzance

’67

Numer 23/1967

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Gradin de pommes de terre

’67

Numer 24/1967

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Halibut w cieście naleśnikowym

’67

Numer 25/1967

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Nasza akcja: Warzywa 1967!

’67

Numer 26/1967

Strona 1

Archiwum / Jedno danie

Z nowych warzyw

’67

Numer 26/1967

Strona 1

Archiwum / Jedno danie

Kiełbasa w sosie musztardowym

’67

Numer 27/1967

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Dziś - 200!

’67

Numer 28/1967

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Kalarepka nadziewana jarzynami

’67

Numer 29/1967

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie wakacyjne

’67

Numer 30/1967

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Tabaka, czyli kurczę po kaukasku

’67

Numer 32/1967

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Ryba z pulpetami

’67

Numer 33/1967

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Warzywa z ankiety

’67

Numer 34/1967

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Dwa dania od dziennikarzy

’67

Numer 35/1967

Strona 15

Archiwum / Jedno danie

Pop-corn

’67

Numer 36/1967

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Kapusta włoska (faszerowana)

’67

Numer 38/1967

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Jabłka z wątróbką

’67

Numer 39/1967

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Kotlety z ziemniaków

’67

Numer 50/1967

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Pieczeń po burgundzku

’68

Numer 9/1968

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Etnografia + Gastronomia czyli niezwykły konkurs w Rabce

’68

Numer 35/1968

Strona 1

Archiwum / Konkurs

"Poniedziałkowe" z jajek

’68

Numer 49/1968

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Zapiekanki, tak, jeszcze raz!

’69

Numer 16/1969

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Jajecznica a la móżdżek

’70

Numer 3/1970

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Risotto z drobiu

’70

Numer 7/1970

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Ryż po włosku

’70

Numer 14/1970

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Żurek

’70

Numer 15/1970

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Napoje na karnawał

’71

Numer 1/1971

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Jabłka pieczone z pomarańczą

’71

Numer 2/1971

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Jaja zapiekane w cebuli

’71

Numer 3/1971

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Risotto

’71

Numer 12/1971

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Naleśniki i coś dla dzieci

’71

Numer 17/1971

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Ragout z wieprzowiny

’71

Numer 50/1971

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Siekane z pomidorami

’72

Numer 25/1972

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Chłodniki

’72

Numer 28/1972

Strona 16

Archiwum / Jedno danie

Z hiszpańskiego stołu

’72

Numer 32/1972

Strona 6

Archiwum / korespondencja własna "Przekroju"

Z makaronu

’73

Numer 2/1973

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie: Naleśniki

’73

Numer 7/1973

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Budyń z kapusty

’73

Numer 11/1973

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Schab

’73

Numer 28/1973

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Pieczarki

’73

Numer 43/1973

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Zają na stary sposób

’73

Numer 45/1973

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Tradycyjnie: Ryba

’73

Numer 51/1973

Strona 23

Archiwum / Różności

Wigilijne z makiem

’73

Numer 51/1973

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Ślimaki

’74

Numer 18/1974

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Propozycje menu na ogrodowe przyjęcie

’74

Numer 20/1974

Strona 19

Archiwum / Różności

Strudel wołowy

’74

Numer 22/1974

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Ogórki faszerowane

’74

Numer 38/1974

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Pieczeń barania

’75

Numer 1/1975

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Pączki po francusku

’75

Numer 4/1975

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Paprykarz

’75

Numer 6/1975

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Potrawka z brukselki

’75

Numer 8/1975

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Jajka z farszem curry

’75

Numer 9/1975

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Panowie nie wstydzą się

’75

Numer 10/1975

Strona 10

Archiwum / Artykuł

Jedno danie – Sałatka z cykorii

’75

Numer 10/1975

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Ozór duszony w winie

’75

Numer 11/1975

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Mazurki

’75

Numer 13/1975

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Schab po prowansalsku

’75

Numer 20/1975

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Patent ze znakiem P (proste, potrzebne, pożyteczne)ąć

’75

Numer 47/1975

Strona 4

Archiwum / Artykuł

Ziemniaki po warmińsku

’75

Numer 47/1975

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Sos z roquefortem

’76

Numer 3/1976

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Kaczka na wyborny obiad

’76

Numer 16/1976

Strona 22

Archiwum / Różności

Serniki bez pieczenia

’76

Numer 16/1976

Strona 23

Archiwum / Jedno danie

Podręczna encyklopedia warzyw (w kuchni). Kalafior

’76

Numer 24/1976

Strona 18

Archiwum / Różności

Mądrzyki

’76

Numer 24/1976

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Papryka duszona

’76

Numer 38/1976

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Polewka

’76

Numer 48/1976

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Dziś ankieta

’76

Numer 49/1976

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Kardynał pomarańczowy

’77

Numer 1/1977

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Blinki Bawarskie

’77

Numer 4/1977

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Trochę różności

’77

Numer 5/1977

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Kluski saskie

’77

Numer 11/1977

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Z Jordanii

’77

Numer 26/1977

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Jajecznica z pieczarkami

’77

Numer 50/1977

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Jajka w cieście naleśnikowym

’78

Numer 2/1978

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Zupa czosnkowa

’78

Numer 8/1978

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Obiad pani Teresy

’78

Numer 25/1978

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Królik po łodygowicku

’78

Numer 45/1978

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Jajka po szwajcarsku

’79

Numer 1/1979

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Sztuka mięsa

’79

Numer 2/1979

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Dla leniwych

’79

Numer 3/1979

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Sztuka mięsa zapiekana

’79

Numer 5/1979

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Gastronomia z gwiazdkami

’79

Numer 5/1979

Strona 14

Archiwum / Relacja

Racuchy serowe

’79

Numer 7/1979

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Kurczak a'la pieczony

’79

Numer 17/1979

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Zapiekanka

’80

Numer 19/1980

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Przypominamy cukinię

’80

Numer 31/1980

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Pieczeń wieprzowa z ciastem

’80

Numer 32/1980

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Filet kaszubski z morszczuka

’80

Numer 40/1980

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Zupy chlebowe

’80

Numer 45/1980

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Pierogi III (cd.)

’81

Numer 7/1981

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Sałata z Florydy

’81

Numer 14/1981

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Baba, która podbija świat

’81

Numer 16/1981

Strona 17

Archiwum / Artykuł

Mazurek "Janio"

’81

Numer 16/1981

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Bliny

’81

Numer 20/1981

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Tortilla

’81

Numer 21/1981

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Królik w folii

’81

Numer 22/1981

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Golonka

’81

Numer 23/1981

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Parówka w pomidorach

’81

Numer 34/1981

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Holenderska grochówka

’82

Numer 1/1982

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Słodki specjał nad specjały

’82

Numer 8/1982

Strona 19

Archiwum / Różności

Poświąteczne jedno Danie

’82

Numer 8/1982

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie z gryczanej

’82

Numer 15/1982

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Placki ziemniaczane

’82

Numer 16/1982

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Knedelki z ziemniaczanego puree

’82

Numer 18/1982

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie: Alarm w sprawie jabłek

’82

Numer 31/1982

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Tam, gdzie się jada "gorące psy"

’82

Numer 40/1982

Strona 18

Archiwum / Reportaż

Czekolada (!?)

’83

Numer 1/1983

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Odkrycie na deser

’83

Numer 7/1983

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Z kuchni algierskiej

’83

Numer 10/1983

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

O cocktailach

’83

Numer 11/1983

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Czernina bez krwi i kaczki

’83

Numer 18/1983

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Kurczak pieczony z ziemniakami

’83

Numer 22/1983

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Lody podawane na gorąco

’83

Numer 37/1983

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Sylwester po polsku

’83

Numer 51/1983

Strona 48

Archiwum / Jedno danie

Wierzynek proponuje menu na wigilijną kolację

’83

Numer 51/1983

Strona 36

Archiwum / Różności

Selery faszerowane

’84

Numer 4/1984

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie – z kuchni chińskiej

’84

Numer 9/1984

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie z jaj

’84

Numer 12/1984

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie z ziemniaków

’84

Numer 16/1984

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Król świątecznych ciast

’84

Numer 17/1984

Strona 23

Archiwum / Artykuł

Torcik białkowo-makowy

’84

Numer 17/1984

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Żeberka w pomidorach

’84

Numer 22/1984

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Serca wieprzowe

’84

Numer 38/1984

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie z jabłek

’84

Numer 48/1984

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Mazurek serowy

’85

Numer 13/1985

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Cukinia po nicejsku

’85

Numer 29/1985

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Z pasztetówki

’85

Numer 36/1985

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie – Steki z pieprzem

’85

Numer 39/1985

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Zapiekane jabłka

’85

Numer 48/1985

Strona 23

Archiwum / Jedno danie

Piernik na święta

’85

Numer 49/1985

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Chateaubriand czyli słowniczek ludzi, którzy swe nazwiska dali potrawom

’86

Numer 2/1986

Strona 13

Archiwum / Różności

Chateaubriand czyli słowniczek ludzi, którzy swe nazwiska dali potrawom

’86

Numer 9/1986

Strona 13

Archiwum / Różności

Szponder

’86

Numer 9/1986

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie: Babki Wielkanocne mojej Matki

’86

Numer 11/1986

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Chateaubriand czyli słowniczek ludzi, którzy swe nazwiska dali potrawom

’86

Numer 11/1986

Strona 13

Archiwum / Różności

Chateaubriand czyli słowniczek ludzi, którzy swe nazwiska dali potrawom

’86

Numer 12/1986

Strona 13

Archiwum / Różności

Król kucharzy i kucharz królów

’86

Numer 12/1986

Strona 20

Archiwum / Artykuł

Filety z dorsza

’86

Numer 12/1986

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Chateaubriand czyli słowniczek ludzi, którzy swe nazwiska dali potrawom

’86

Numer 13/1986

Strona 13

Archiwum / Różności

Chateaubriand czyli słowniczek ludzi, którzy swe nazwiska dali potrawom

’86

Numer 14/1986

Strona 13

Archiwum / Różności

Chateaubriand czyli słowniczek ludzi, którzy swe nazwiska dali potrawom

’86

Numer 15/1986

Strona 13

Archiwum / Różności

Chateaubriand czyli słowniczek ludzi, którzy swe nazwiska dali potrawom

’86

Numer 16/1986

Strona 13

Archiwum / Różności

Chateaubriand czyli słowniczek ludzi, którzy swe nazwiska dali potrawom

’86

Numer 17/1986

Strona 13

Archiwum / Różności

Chateaubriand czyli słowniczek ludzi, którzy swe nazwiska dali potrawom

’86

Numer 18/1986

Strona 13

Archiwum / Różności

Chateubriand czyli sChateaubriand czyli słowniczek ludzi, którzy swe nazwiska dali potrawomłowniczek ludzi, którzy swe nazwiska dali potrawom

’86

Numer 19/1986

Strona 13

Archiwum / Różności

Chateaubriand czyli słowniczek ludzi, którzy swe nazwiska dali potrawom

’86

Numer 20/1986

Strona 13

Archiwum / Różności

Chateaubriand czyli słowniczek ludzi, którzy swe nazwiska dali potrawom

’86

Numer 21/1986

Strona 13

Archiwum / Różności

Chateaubriand czyli słowniczek ludzi, którzy swe nazwiska dali potrawom

’86

Numer 22/1986

Strona 13

Archiwum / Różności

Chateaubriand czyli słowniczek ludzi, którzy swe nazwiska dali potrawom

’86

Numer 23/1986

Strona 13

Archiwum / Różności

Chateaubriand czyli słowniczek ludzi, którzy swe nazwiska dali potrawom

’86

Numer 24/1986

Strona 13

Archiwum / Różności

Chateaubriand czyli słowniczek ludzi, którzy swe nazwiska dali potrawom

’86

Numer 25/1986

Strona 13

Archiwum / Różności

Chateaubriand czyli słowniczek ludzi, którzy swe nazwiska dali potrawom

’86

Numer 26/1986

Strona 13

Archiwum / Różności

Chateaubriand czyli słowniczek ludzi, którzy swe nazwiska dali potrawom

’86

Numer 27/1986

Strona 13

Archiwum / Różności

Chateaubriand czyli słowniczek ludzi, którzy swe nazwiska dali potrawom

’86

Numer 30/1986

Strona 13

Archiwum / Różności

Chateaubriand czyli słowniczek ludzi, którzy swe nazwiska dali potrawom

’86

Numer 31/1986

Strona 13

Archiwum / Różności

Chateaubriand czyli słowniczek ludzi, którzy swe nazwiska dali potrawom

’86

Numer 33/1986

Strona 13

Archiwum / Różności

Chateaubriand czyli słowniczek ludzi, którzy swe nazwiska dali potrawom

’86

Numer 34/1986

Strona 13

Archiwum / Różności

Chateubriand czyli słowniczek ludzi, którzy swe nazwiska dali potrawom

’86

Numer 36/1986

Strona 13

Archiwum / Różności

Chateaubriand czyli słowniczek ludzi, którzy swe nazwiska dali potrawom

’86

Numer 37/1986

Strona 23

Archiwum / Różności

Chateaubriand czyli słowniczek ludzi, którzy swe nazwiska dali potrawom

’86

Numer 38/1986

Strona 13

Archiwum / Różności

Chateaubriand czyli słowniczek ludzi, którzy swe nazwiska dali potrawom

’86

Numer 39/1986

Strona 13

Archiwum / Różności

Chateaubriand czyli słowniczek ludzi, którzy swe nazwiska dali potrawom

’86

Numer 40/1986

Strona 13

Archiwum / Różności

Chateaubriand czyli słowniczek ludzi, którzy swe nazwiska dali potrawom

’86

Numer 41/1986

Strona 13

Archiwum / Różności

Kiełbasa

’86

Numer 41/1986

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Chateaubriand czyli słowniczek ludzi, którzy swe nazwiska dali potrawom

’86

Numer 43/1986

Strona 13

Archiwum / Różności

Kurczę pieczone (pikantne)

’86

Numer 43/1986

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Chateaubriand

’86

Numer 48/1986

Strona 13

Archiwum / Różności

Ziemniaki po napoleońsku

’87

Numer 6/1987

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Woda!

’87

Numer 7/1987

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Zupa serowa i coś jeszcze

’87

Numer 12/1987

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Zrazy z kaszą gryczaną

’87

Numer 21/1987

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Patisony

’87

Numer 32/1987

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Andruty z masą doskonałą

’87

Numer 40/1987

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Królik (2)

’87

Numer 42/1987

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Jabłkowa zapiekanka

’87

Numer 43/1987

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Wołowina po chińsku

’87

Numer 44/1987

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Brukselka w cieście

’87

Numer 46/1987

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

A może tort? (bez pieczenia)

’87

Numer 49/1987

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Gwiazdki z rondelka

’88

Numer 1/1988

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Boscaiola i ciriole

’88

Numer 4/1988

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Kurczęta niskokaloryczne

’88

Numer 6/1988

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Ziemniaki pieczone z boczkiem

’88

Numer 7/1988

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Z kuchni Ormiańskiej

’88

Numer 9/1988

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Warzywne

’88

Numer 12/1988

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

O śledziu

’88

Numer 13/1988

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Więcej