Treści z Archiwum - Kwartalnik Przekrój

’46

Jedzenie

Magdalena Samozwaniec

Archiwum / Tylko dla kobiet

’48

W restauracji

Stefania Grodzieńska

Archiwum / Felieton

’49

O faszerowanych susłach i o tym, jak nie należy jeść

Leopold Tyrmand

Archiwum / Różności

’50

Kuchnia uspołeczniona na wesoło

Liks

Archiwum / Rozrywka

’55

To i owo

Archiwum / To i owo

’56

Na szosie

Marian Eile

Archiwum / Historyjki obrazkowe

’60

Kuchnie sąsiadów

Roman Burzyński

Archiwum / Korespondencja

’63

Jak jest u was z jedzeniem?

Archiwum / Rozmaitości

’63

2 kilo w 3 dni

Ludwik Jerzy Kern

Archiwum / Rozmaitości

’63

Kto co myśli - Na przyjęciu

Sławomir Mrożek

Archiwum / Przez okulary Sławomira Mrożka

’63

Karta restauracyjna - jedzenie importowane z Polski

Archiwum / Różności

’65

Prof. Filutek

Zbigniew Lengren

Archiwum / Profesor Filutek

’66

Prof. Filutek

Zbigniew Lengren

Archiwum / Profesor Filutek

’68

Jedno danie. Mongolskie "buzy"

Jan Kalkowski

Archiwum / Jedno danie

’71

Prof. Filutek

Zbigniew Lengren

Archiwum / Profesor Filutek

’72

Skąd się biorą dziury w serze?

Jan Kalkowski

Archiwum / Artykuł

’73

Śniadanie z wędzoną rybą

Archiwum / Artykuł

’73

Jak jeśt loda w foremce?

L. Rust Hills

Archiwum / Felieton

’74

Produkt roku 1974: krajowe krakersy

Archiwum / Opinie

’74

Z Jarosławem Iwaszkiewiczem o jedzeniu rozmawia jego córka Maria Iwaszkiewicz

Maria Iwaszkiewicz

Archiwum / Wywiad

’74

Prof. Filutek

Zbigniew Lengren

Archiwum / Profesor Filutek

’74

Co, w czym i jak podamy

Maria Iwaszkiewicz

Archiwum / Artykuł

’74

Kieliszki, obrusy i serwetki

Maria Iwaszkiewicz

Archiwum / Artykuł

’74

Przedświątecznie o przyprawach

Jan Kalkowski

Archiwum / Artykuł

’74

Co inni robią (i jedzą) w Święta?

Olekinaz H.

Archiwum / Artykuł

’75

Kuchnia astrologiczna czyli, co trzeba dać kochanemu mężczyźnie, zależnie od znaku, pod którym się urodził

Archiwum / Artykuł

’75

Gdzie jadamy?

Agnieszka M.

Archiwum / Artykuł

’75

Gastronomiczny rekonesans: czy i gdzie można zjeść w nocy przy trasach samochodowych?

Artur Bober

Archiwum / Artykuł

’76

... w słowach wydać trudno bigosu smak przedziwny i woń cudną

Jan Kalkowski

Archiwum / Artykuł

’76

Bikiet warzyw

Jan Kalkowski

Archiwum / Artykuł

’76

Pory

JOG

Archiwum / Artykuł

’77

Jedno danie

Jan Kalkowski

Archiwum / Jedno danie

’78

Z Montparnasse o naleśnikach

Jan Kalkowski

Archiwum / korespondencja własna "Przekroju"

’78

Pomidor - najwspanialszy dar świata

JOG

Archiwum / Artykuł

’78

Polubić mrożonki

Leszek Mazan

Archiwum / Artykuł

’79

Salima, czyli jedzenie w salonie

Jan Kalkowski

Archiwum / korespondencja własna "Przekroju"

’80

Prof. Filutek

Zbigniew Lengren

Archiwum / Profesor Filutek

’81

Prof. Filutek

Zbigniew Lengren

Archiwum / Profesor Filutek

’81

Prof. Filutek

Zbigniew Lengren

Archiwum / Profesor Filutek

’82

Cebula

Jan Kalkowski

Archiwum

’82

Leśne jagody

Maria Wielgus-Michalik

Archiwum / Artykuł

’82

Ogórek

Jan Kalkowski

Archiwum

’82

Prof. Filutek

Zbigniew Lengren

Archiwum / Profesor Filutek

’82

Kabaczek lub: dynia szparagowa, dynia melonowa

Jan Kalkowski

Archiwum / Artykuł

’82

Przepisy

Archiwum / Artykuł

’82

Od marketu do kuchni

Jan Kalkowski

Archiwum / Artykuł

’83

Wiemy co, ale mało o tym jak... jadali nasi przodkowie

Jan Kalkowski

Archiwum / Artykuł

’85

Prof. Filutek

Zbigniew Lengren

Archiwum / Profesor Filutek

’85

Aspołecznik

Ludwik Jerzy Kern

Archiwum / Rozmaitości

’86

Król kucharzy i kucharz królów

Auguste Escoffier

Archiwum / Artykuł

’86

Oczy jedzą pierwsze

Jan Kalkowski

Archiwum / korespondencja własna "Przekroju"

’87

Pożegnanie z Chateaubriandem

Archiwum / Artykuł

’88

Prof. Filutek

Zbigniew Lengren

Archiwum / Profesor Filutek

’88

Tropienie winnego. Wykrycie alergenu – to przygoda godna dobrego detektywa

Żywia Pląskowska

Archiwum / korespondencja własna "Przekroju"

’88

Postulaty na teraz i na przyszłość

Żywia Pląskowska

Archiwum / Artykuł

’88

Biogenika jak żyć – jak chudnąć

Żywia Pląskowska

Archiwum / Korespondencja

’88

Prof. Filutek

Zbigniew Lengren

Archiwum / Profesor Filutek

’88

Makrobiotyka - recepta na zdrowie. Jesteś tym - co jesz!

Teresa Bochwic

Archiwum / Nauka

’89

Jedzenie żaby

Ludwik Jerzy Kern

Archiwum / Rozmaitości [old]

’90

Prof. Filutek

Zbigniew Lengren

Archiwum / Profesor Filutek

’90

Prof. Filutek

Zbigniew Lengren

Archiwum / Profesor Filutek

’91

Prof. Filutek

Zbigniew Lengren

Archiwum / Profesor Filutek

’91

Przy świątecznym stole: Wspomnienia z Emaus

Marcjan Janusz

Archiwum / Esej

’92

Jedzenie przez łzy

Archiwum / Społeczeństwo

’93

Prof. Filutek

Zbigniew Lengren

Archiwum / Profesor Filutek

’94

Wstręt

Ewa Szcygieł

Archiwum / Różności

’94

A la fourchette

Archiwum / Różności

’95

Pieprzno i szafranowo,moja mościa panno!

Karel Pleszaty

Archiwum / Wywiad

’95

Co lubią jeść?

Barbara Seidler

Archiwum / Relacja

’95

Władczynie zdrowia

wer

Archiwum / Różności

’97

Prof. Filutek

Zbigniew Lengren

Archiwum / Profesor Filutek

’99

Prof. Filutek

Zbigniew Lengren

Archiwum / Profesor Filutek