Treści z Archiwum - Kwartalnik Przekrój

Archiwum

Kurczak ze śliwkami

’80

Numer 5/1980

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Zapiekanka

’80

Numer 19/1980

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Przypominamy cukinię

’80

Numer 31/1980

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Pieczeń wieprzowa z ciastem

’80

Numer 32/1980

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Filet kaszubski z morszczuka

’80

Numer 40/1980

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Zupy chlebowe

’80

Numer 45/1980

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

’81

Numer 4/1981

Strona 6

Archiwum / korespondencja własna "Przekroju"

Pierogi III (cd.)

’81

Numer 7/1981

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Baba, która podbija świat

’81

Numer 16/1981

Strona 17

Archiwum / Artykuł

Mazurek "Janio"

’81

Numer 16/1981

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Królik w folii

’81

Numer 22/1981

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Parówka w pomidorach

’81

Numer 34/1981

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie - królik po nicejsku

’81

Numer 39/1981

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie - sok z dzikiej róży

’81

Numer 42/1981

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Historia Francji od kuchni

’82

Numer 4/1982

Strona 6

Archiwum / Artykuł

Słodki specjał nad specjały

’82

Numer 8/1982

Strona 19

Archiwum / Różności

Poświąteczne jedno Danie

’82

Numer 8/1982

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie z gryczanej

’82

Numer 15/1982

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie: Alarm w sprawie jabłek

’82

Numer 31/1982

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Nad książką

’82

Numer 33/1982

Strona 22

Archiwum / Artykuł

17 dobrych rad Ćwierczakiewiczowej

’82

Numer 33/1982

Strona 22

Archiwum / Artykuł

Tam, gdzie się jada "gorące psy"

’82

Numer 40/1982

Strona 18

Archiwum / Reportaż

O cocktailach

’83

Numer 11/1983

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Co się jada na Borneo?

’83

Numer 19/1983

Strona 18

Archiwum / Korespondencja

Kurczak pieczony z ziemniakami

’83

Numer 22/1983

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie makaronowe prosto z Włoch

’83

Numer 43/1983

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie - flaczki z kury

’83

Numer 44/1983

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie - wołowina po burgundzku

’83

Numer 46/1983

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Jagnięcina

’83

Numer 47/1983

Strona 24

Archiwum / Rozmaitości [old]

Szarlotka ryżowa

’83

Numer 48/1983

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Warzywnik kulinarny Jana Kalkowskiego. Seler korzeniowy

’83

Numer 49/1983

Strona 20

Archiwum / Różności

Jedno danie - jugosłowiańska pita

’83

Numer 49/1983

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie - piernik

’83

Numer 50/1983

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Sylwester po polsku

’83

Numer 51/1983

Strona 48

Archiwum / Jedno danie

Wiemy co, ale mało o tym jak... jadali nasi przodkowie

’83

Numer 51/1983

Strona 23

Archiwum / Artykuł

Wierzynek proponuje menu na wigilijną kolację

’83

Numer 51/1983

Strona 36

Archiwum / Różności

Piastowskie menu. Jak jadali nasi przodkowie

’84

Numer 1/1984

Strona 20

Archiwum / Nauka

Jedno danie - zając

’84

Numer 1/1984

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Zrazy zawijane

’84

Numer 2/1984

Strona 24

Archiwum / Rozmaitości

Jedno danie - sosy majonezowe

’84

Numer 3/1984

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie – z kuchni chińskiej

’84

Numer 9/1984

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie z jaj

’84

Numer 12/1984

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie z ziemniaków

’84

Numer 16/1984

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Król świątecznych ciast

’84

Numer 17/1984

Strona 23

Archiwum / Artykuł

Torcik białkowo-makowy

’84

Numer 17/1984

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Żeberka w pomidorach

’84

Numer 22/1984

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Serca wieprzowe

’84

Numer 38/1984

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie z jabłek

’84

Numer 48/1984

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Mazurek serowy

’85

Numer 13/1985

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie – Steki z pieprzem

’85

Numer 39/1985

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Piernik na święta

’85

Numer 49/1985

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie: Babki Wielkanocne mojej Matki

’86

Numer 11/1986

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Filety z dorsza

’86

Numer 12/1986

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Kuchnia na medal

’86

Numer 12/1986

Strona 24

Archiwum / Rysunki z magazynu The New Yorker

Dlaczego kuchnia hinduska jest ostra i wegetariańska?

’86

Numer 16/1986

Strona 22

Archiwum / Artykuł

Tradycje wielkich Mogołów

’86

Numer 18/1986

Strona 22

Archiwum / Artykuł

Wiadomości z życia domowego

’86

Numer 34/1986

Strona 23

Archiwum / Różności

Oczy jedzą pierwsze

’86

Numer 45/1986

Strona 4

Archiwum / korespondencja własna "Przekroju"

Chateaubriand

’86

Numer 48/1986

Strona 13

Archiwum / Różności

Wiadomości z życia domowego

’86

Numer 48/1986

Strona 23

Archiwum / Różności

O konkursie: Dawne potrawy z Kuchni Babuni

’86

Numer 50/1986

Strona 22

Archiwum / Konkurs

Ziemniaki po napoleońsku

’87

Numer 6/1987

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Woda!

’87

Numer 7/1987

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Zupa serowa i coś jeszcze

’87

Numer 12/1987

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Baba może być...

’87

Numer 16/1987

Strona 18

Archiwum / Artykuł

Zrazy z kaszą gryczaną

’87

Numer 21/1987

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Bałkańska kuchnia

’87

Numer 37/1987

Strona 24

Archiwum / Rozmaitości [old]

Andruty z masą doskonałą

’87

Numer 40/1987

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Królik (2)

’87

Numer 42/1987

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Wołowina po chińsku

’87

Numer 44/1987

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Brukselka w cieście

’87

Numer 46/1987

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

A może tort? (bez pieczenia)

’87

Numer 49/1987

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Tym razem-bez dania!

’87

Numer 51/1987

Strona 48

Archiwum / Jedno danie

100 smaków świątecznej biesiady

’87

Numer 51/1987

Strona 15

Archiwum / Artykuł

Nela's Cookbook czyli Książka kucharska pani Rubinsteinowej

’87

Numer 51/1987

Strona 34

Archiwum / Artykuł

Gwiazdki z rondelka

’88

Numer 1/1988

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Boscaiola i ciriole

’88

Numer 4/1988

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Kurczęta niskokaloryczne

’88

Numer 6/1988

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Z kuchni Ormiańskiej

’88

Numer 9/1988

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Warzywne

’88

Numer 12/1988

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Więcej