Treści z Archiwum - Kwartalnik Przekrój

Archiwum

Kurczak ze śliwkami

’80

Numer 5/1980

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Zapiekanka

’80

Numer 19/1980

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Przypominamy cukinię

’80

Numer 31/1980

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Pieczeń wieprzowa z ciastem

’80

Numer 32/1980

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Filet kaszubski z morszczuka

’80

Numer 40/1980

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Zupy chlebowe

’80

Numer 45/1980

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

’81

Numer 4/1981

Strona 6

Archiwum / korespondencja własna "Przekroju"

Pierogi III (cd.)

’81

Numer 7/1981

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Baba, która podbija świat

’81

Numer 16/1981

Strona 17

Archiwum / Artykuł

Mazurek "Janio"

’81

Numer 16/1981

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Panie z portretów: Leontyna Kuczkowska-Haltpestowa

’81

Numer 22/1981

Strona 13

Archiwum / Kultura

Królik w folii

’81

Numer 22/1981

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Tydzień w kulturze

’81

Numer 28/1981

Strona 8

Archiwum / Tydzień w kulturze

Parówka w pomidorach

’81

Numer 34/1981

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie - królik po nicejsku

’81

Numer 39/1981

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Tydzień w kulturze

’81

Numer 40/1981

Strona 20

Archiwum / Tydzień w kulturze

Jedno danie - sok z dzikiej róży

’81

Numer 42/1981

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Historia Francji od kuchni

’82

Numer 4/1982

Strona 6

Archiwum / Artykuł

Słodki specjał nad specjały

’82

Numer 8/1982

Strona 19

Archiwum / Różności

Poświąteczne jedno Danie

’82

Numer 8/1982

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie z gryczanej

’82

Numer 15/1982

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie: Alarm w sprawie jabłek

’82

Numer 31/1982

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Nad książką

’82

Numer 33/1982

Strona 22

Archiwum / Artykuł

17 dobrych rad Ćwierczakiewiczowej

’82

Numer 33/1982

Strona 22

Archiwum / Artykuł

Tam, gdzie się jada "gorące psy"

’82

Numer 40/1982

Strona 18

Archiwum / Reportaż

Od marketu do kuchni

’82

Numer 41/1982

Strona 18

Archiwum / Artykuł

Z kuchni algierskiej

’83

Numer 10/1983

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

O cocktailach

’83

Numer 11/1983

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Grasica w kuchni

’83

Numer 12/1983

Strona 20

Archiwum / Różności

Co się jada na Borneo?

’83

Numer 19/1983

Strona 18

Archiwum / Korespondencja

Kurczak pieczony z ziemniakami

’83

Numer 22/1983

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Moje podróże

’83

Numer 23/1983

Strona 6

Archiwum / Wywiad

Jedno danie makaronowe prosto z Włoch

’83

Numer 43/1983

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie - flaczki z kury

’83

Numer 44/1983

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie - wołowina po burgundzku

’83

Numer 46/1983

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Jagnięcina

’83

Numer 47/1983

Strona 24

Archiwum / Rozmaitości [old]

Szarlotka ryżowa

’83

Numer 48/1983

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Warzywnik kulinarny Jana Kalkowskiego. Seler korzeniowy

’83

Numer 49/1983

Strona 20

Archiwum / Różności

Jedno danie - jugosłowiańska pita

’83

Numer 49/1983

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie - piernik

’83

Numer 50/1983

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Sylwester po polsku

’83

Numer 51/1983

Strona 48

Archiwum / Jedno danie

Wiemy co, ale mało o tym jak... jadali nasi przodkowie

’83

Numer 51/1983

Strona 23

Archiwum / Artykuł

Wierzynek proponuje menu na wigilijną kolację

’83

Numer 51/1983

Strona 36

Archiwum / Różności

Mazurki Neli Rubinstein

’84

Numer 1/1984

Strona 18

Archiwum / Różności

Piastowskie menu. Jak jadali nasi przodkowie

’84

Numer 1/1984

Strona 20

Archiwum / Nauka

Jedno danie - zając

’84

Numer 1/1984

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Zrazy zawijane

’84

Numer 2/1984

Strona 24

Archiwum / Rozmaitości

Jedno danie - sosy majonezowe

’84

Numer 3/1984

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie – z kuchni chińskiej

’84

Numer 9/1984

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Góry świetliste

’84

Numer 12/1984

Strona 10

Archiwum / Reportaż

Jedno danie z jaj

’84

Numer 12/1984

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie z ziemniaków

’84

Numer 16/1984

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Król świątecznych ciast

’84

Numer 17/1984

Strona 23

Archiwum / Artykuł

Torcik białkowo-makowy

’84

Numer 17/1984

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Żeberka w pomidorach

’84

Numer 22/1984

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Serca wieprzowe

’84

Numer 38/1984

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie z jabłek

’84

Numer 48/1984

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Mazurek serowy

’85

Numer 13/1985

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Opowieści hotelu Sacher Książę i kuchcik

’85

Numer 27/1985

Strona 18

Archiwum / Proza

Zwariowany naukowiec

’85

Numer 36/1985

Strona 24

Archiwum / Rysunki z magazynu Punch

Jedno danie – Steki z pieprzem

’85

Numer 39/1985

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Prosimy nie powtarzać

’85

Numer 48/1985

Strona 23

Archiwum / Prosimy nie powtarzać

Piernik na święta

’85

Numer 49/1985

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Jedno danie: Babki Wielkanocne mojej Matki

’86

Numer 11/1986

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Król kucharzy i kucharz królów

’86

Numer 12/1986

Strona 20

Archiwum / Artykuł

Filety z dorsza

’86

Numer 12/1986

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Kuchnia na medal

’86

Numer 12/1986

Strona 24

Archiwum / Rysunki z magazynu The New Yorker

Dlaczego kuchnia hinduska jest ostra i wegetariańska?

’86

Numer 16/1986

Strona 22

Archiwum / Artykuł

Tradycje wielkich Mogołów

’86

Numer 18/1986

Strona 22

Archiwum / Artykuł

Warszawscy powstańcy w pracowni Wincentego Kućmy

’86

Numer 32/1986

Strona 13

Archiwum / Społeczeństwo

Wiadomości z życia domowego

’86

Numer 34/1986

Strona 23

Archiwum / Różności

Tydzień w kulturze

’86

Numer 36/1986

Strona 14

Archiwum / Tydzień w kulturze

Oczy jedzą pierwsze

’86

Numer 45/1986

Strona 4

Archiwum / korespondencja własna "Przekroju"

Chateaubriand

’86

Numer 48/1986

Strona 13

Archiwum / Różności

Wiadomości z życia domowego

’86

Numer 48/1986

Strona 23

Archiwum / Różności

O konkursie: Dawne potrawy z Kuchni Babuni

’86

Numer 50/1986

Strona 22

Archiwum / Konkurs

Ziemniaki po napoleońsku

’87

Numer 6/1987

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Woda!

’87

Numer 7/1987

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Zupa serowa i coś jeszcze

’87

Numer 12/1987

Strona 24

Archiwum / Jedno danie

Baba może być...

’87

Numer 16/1987

Strona 18

Archiwum / Artykuł

Więcej