Page 18FCEBD2B-4FEB-41E0-A69A-B0D02E5410AERectangle 52 Przejdź do treści

„Przekrój” – poznaj nasze czułe struny!

Ta jesień jest pełna czułości! A już na pewno jest jej pełen jesienny „Przekrój”. W nowym numerze piszemy o tym, jak czułością zmieniać świat, a także o: mądrej edukacji, hologramach, grzybach (też tych, wiadomo których), dojrzałości i Inkach. Zastanawiamy się, czym jest prawda i jak opisać piękno. 196 stron do czytania przez trzy miesiące!

Kup numer na jesień

Jesienny „Przekrój” w nowym formacie jest wygodniejszy do czytania i idealnie mieści się w skrzynce pocztowej. Tylko na stronie Przekroj.pl w niższej cenie. Sprawdź!

Szukaj

zdrowie
719 wyników
719 wyników
Do czytania
Do czytania
Do czytania / społeczeństwo
Więcej empatii
Więcej empatii
Do czytania / społeczeństwo

Żyjemy w systemie, który gloryfikuje konkurencję. O tym, co zrobić, by się nie stać ofiarą obsesji doskonałości, pisze doktor medycyny i psychiatra

Dimitrios Tsatiris

Kwartalnik / społeczeństwo
Łopian po japońsku
Łopian po japońsku
Kwartalnik / społeczeństwo

Kuchnie wszystkich krajów Azji Wschodniej mają pewne cechy wspólne. Oprócz sosu sojowego używa się tam dzikich roślin jadalnych, między innymi pastorałów (młodych pędów) orlicy, kwiatów liliowców, cebuli lilii i korzeni łopianu.

Łukasz Łuczaj

Kwartalnik / nauka
Opowiastki o pierwiastkach
Opowiastki o pierwiastkach
Kwartalnik / nauka

Z czego składa się ludzki organizm? Dla ścisłowców – garść informacji. Dla humanistów – wierszyki. Autorem opracowania jest nasz niezastąpiony redaktor działu naukowego i zarazem literat

Łukasz Kaniewski

Kwartalnik / społeczeństwo
Bez ruchu ani rusz
Bez ruchu ani rusz
Kwartalnik / społeczeństwo

Kąpiele wietrzne i słoneczne, spacerowanie boso, dieta wegetariańska, hartowanie zimną wodą… Apolinary Tarnawski, który w XIX w. założył prywatne sanatorium w Kosowie, wiedział, co zrobić, by Polacy byli zdrowsi i bardziej dziarscy.

Ewa Pawlik

Kwartalnik / społeczeństwo
O grzybach
O grzybach
Kwartalnik / społeczeństwo

Fragment z książki „Kosowska kuchnia jarska”, której autorką jest

Romualda Tarnawska

Kwartalnik / społeczeństwo
Fungi Nicoli
Fungi Nicoli
Kwartalnik / społeczeństwo

Na początku pandemii Nikola Dominici otworzył w Miami wegańską restaurację i na jej potrzeby hoduje grzyby. Ponad 7 ton miesięcznie!

Ewa Pawlik

Kwartalnik / społeczeństwo
Panie, hoduj kanie
Panie, hoduj kanie
Kwartalnik / społeczeństwo

Czy próbowaliście hodować grzyby? To co innego niż klasyczne ogrodnictwo, ale może dać dużo radości. Do mykoogrodnictwa zachęca

Łukasz Nowacki

Kwartalnik / społeczeństwo
Octu moc
Octu moc
Kwartalnik / społeczeństwo

„Octować” można wszystko, co znajdzie się na naszej drodze. Kwiaty, rośliny łąkowe, chwasty, zioła, jagody, owoce, korzenie i kłącza. Dlaczego warto, wyjaśnia

Dominika Bok

Kwartalnik / społeczeństwo
Żurawinka
Żurawinka
Kwartalnik / społeczeństwo

Jej owoce można zbierać już we wrześniu, gdy pięknie się wybarwią. Pozostają na krzewinkach nawet do końca zimy.

Dominika Bok

Kwartalnik / społeczeństwo
Superfood z neolitu
Superfood z neolitu
Kwartalnik / społeczeństwo

Macie dość przetworzonej żywności? Oto potrawa, która towarzyszy ludzkości od epoki kamienia gładzonego.

Dominika Bok

Zobacz wszystkie
media
media
media / Audio
Psylocynacje ♫
Psylocynacje ♫
media / Audio

Grzyby o psychoaktywnej mocy to bardzo mała część królestwa Fungi, ale ich „symbiotyczna” relacja z człowiekiem stawia je w centrum dyskusji na temat pochodzenia i przyszłości naszego gatunku oraz planety.

Maciej Świetlik

media / Audio
Bez ruchu ani rusz ♫
Bez ruchu ani rusz ♫
media / Audio

Kąpiele wietrzne i słoneczne, spacerowanie boso, dieta wegetariańska, hartowanie zimną wodą… Apolinary Tarnawski, który w XIX w. założył prywatne sanatorium w Kosowie, wiedział, co zrobić, by Polacy byli zdrowsi i bardziej dziarscy. Pisze Ewa Pawlik.

Ewa Pawlik

media / Audio
Wspak ♫
Wspak ♫
media / Audio

Chodzenie tyłem jest dla nas bardzo korzystne. Dziwne, że nie robimy tego cały czas! Przekonuje Sylwia Niemczyk.

Sylwia Niemczyk

media / Audio
Jak umierają encyklopedie ♫
Jak umierają encyklopedie ♫
media / Audio

Rdzenni mieszkańcy Ameryki Północnej umierają z powodu COVID-19 dwa razy częściej niż białoskórzy. Dlaczego? O tym, jak złe rządzenie medycyną osłabiło zaufanie do leczenia, pisze Julia Fiedroczuk.

Julia Fiedorczuk

media / Audio
Jarski raj ♫
Jarski raj ♫
media / Audio

Kim był pierwszy polski wegetarianin? Przedstawiamy biografię Konstantego Moesa-Oskragiełły zwanego hipsterem z Otwocka.

Ewa Pluta

media / Wideo
Mleko – Biała Trucizna czy Zdrowy Napój?
Mleko – Biała Trucizna czy Zdrowy Napój?
media / Wideo

W ciągu ostatniej dekady mleko stało się nieco kontrowersyjne. Niektórzy ludzie mówią, że jest to niezbędny i odżywczy pokarm, istotny dla zdrowych kości, ale inni twierdzą, że może powodować raka i prowadzić do przedwczesnej śmierci. A więc kto ma rację? I dlaczego mimo wszystko je pijemy?

media / Audio
Dżunglo, uzdrowicielko nasza ♫
Dżunglo, uzdrowicielko nasza ♫
media / Audio

O terapeutycznej miksturze od panamskiego znawcy roślin, jej tajemniczym działaniu i niewyczerpanej mocy leczenia, jaką dopiero odsłaniają przed nami lasy tropikalne, pisze Maria Hawranek. Czyta Maciej Nawrocki.

Maria Hawranek

media / Audio
Siostra Florence zapala światło ♫
Siostra Florence zapala światło ♫
media / Audio

Wiedziała, że choroba wymaga nie tylko interwencji medycznej, lecz także zrozumienia, empatii i obecności. Sylwetkę Florence Nightingale, twórczyni nowoczesnego pielęgniarstwa, przedstawia Paulina Wilk.

Paulina Wilk

media / Audio
Post twoim sprzymierzeńcem ♫
Post twoim sprzymierzeńcem ♫
media / Audio

24-godzinna głodówka odnawia komórki macierzyste jelit. O tym, że warto spróbować, przekonuje Aleksandra Kozłowska. Czyta Natalia Mirowska.

Aleksandra Kozłowska

media / Audio
Łyżka nie istnieje ♫
Łyżka nie istnieje ♫
media / Audio

Nie oszukujmy się – mózg ludzki ma za sobą niełatwą ewolucyjną przeszłość. Dlatego wciąż pragnie, boi się, szuka. Co z tym robić? Odpowiedzi szuka Aleksandra Reszelska.

Aleksandra Reszelska

Zobacz wszystkie Zobacz wszystkie