Page 18FCEBD2B-4FEB-41E0-A69A-B0D02E5410AERectangle 52 Przejdź do treści

Takiego numeru jeszcze nie było!

W zimowym „Przekroju” honorowym gościem jest szalona, nadprzyrodzona, wspaniała – ludzka wyobraźnia. Poza tym: szamanizm współczesny, starożytny i zwierzęcy. Jurodiwi i futuryści. Wstyd, który nas ogranicza, i ten drugi, który jest nam potrzebny. Rosja – ale ta prawdziwa. I specjalnie na nowy rok: żegnamy nawyki i szukamy ciszy w głowie.

Kup „Przekrój” na zimę!

196 stron do czytania przez trzy miesiące! „Przekrój” w nowym formacie jest wygodniejszy do przeglądania i idealnie mieści się w skrzynce pocztowej. Zamów i ciesz się lekturą – tylko tutaj w niższej cenie. Sprawdź!

Szukaj

przepis kulinarny
477 wyników
477 wyników
Do czytania
Do czytania
Do czytania / społeczeństwo
Po stokroć stokrotka
Po stokroć stokrotka
Do czytania / społeczeństwo

O kulinarnym zbieractwie pisze

Łukasz Łuczaj

Kwartalnik / społeczeństwo
Trochę kłączy i bulw
Trochę kłączy i bulw
Kwartalnik / społeczeństwo

Bohaterem tego tekstu jest topinambur, a o tym, co można z niego ugotować, pisze

Łukasz Łuczaj

Kwartalnik / społeczeństwo
Żołędzie
Żołędzie
Kwartalnik / społeczeństwo

Jak przyrządzić owoce dębu radzi

Łukasz Łuczaj

Do czytania / społeczeństwo
Przepisy na budyń
Przepisy na budyń
Do czytania / społeczeństwo

Dzień Budyniu świętujemy z przepisami z archiwalnej rubryki „Przekroju” Jedno Danie.

Jan Kalkowski

Kwartalnik / społeczeństwo
Carpe diem
Carpe diem
Kwartalnik / społeczeństwo

Przepis na kokosowe curry z karpia przedstawia

dr Ryan Bromley

Kwartalnik / społeczeństwo
Medytacja kulinarna
Medytacja kulinarna
Kwartalnik / społeczeństwo

Sposoby na kuchenne działanie przez niedziałanie przedstawia

Monika Kucia

Kwartalnik / społeczeństwo
Noc międzygatunkowej miłości
Noc międzygatunkowej miłości
Kwartalnik / społeczeństwo

Rozgrzewającą serce historię o tradycyjnej wigilii i przepis na gorącą wegańską czekoladę przedstawia

Marta Dymek

Kwartalnik / społeczeństwo
Dojrzewający sos pontack
Dojrzewający sos pontack
Kwartalnik / społeczeństwo

Przepis na sos z czarnego bzu podaje

dr Ryan Bromley

Kwartalnik / społeczeństwo
Magiczny spritzer
Magiczny spritzer
Kwartalnik / społeczeństwo

Przepis na syrop z kwiatów czarnego bzu podaje

dr Ryan Bromley

Do czytania / społeczeństwo
Weneckie ostatki i święty śledź
Weneckie ostatki i święty śledź
Do czytania / społeczeństwo

Wenecki Piazza di san Marco pełen jest przebierańców z zapałem oddających się karnawałowym ostatkom, co uwiecznił w 1995 roku Jan Zych. Zabawa musi mieć jednak swe granice, dlatego zachęcamy... do poczytania o królu śledziu!

Przekrój

Zobacz wszystkie Zobacz wszystkie