Tag: kiszenie

Pochwała zepsucia

Duch + Ciało

Dobra strawa

Pochwała zepsucia

Nie bójcie się bakterii! Bakterie to życie. Współpracując z nimi, ludzie na całym świecie kiszą i fermentują, co się tylko da: kapustę, miód, kawę, herbatę, mleko i mięso.

Monika Kucia