Page 18FCEBD2B-4FEB-41E0-A69A-B0D02E5410AERectangle 52 Przejdź do treści

Czytanie owocuje!

W letnim „Przekroju” nadzieja i ciekawość, szczęśliwe trafy i wielkie odkrycia. Ukraińska literatura i sztuka, a także antywojenny Bertrand Russell pod rękę z Josephem Hellerem. Uważne słuchanie i świadome śnienie. Dzikie pływanie i zbieranie jagód. Dbanie o rozwój, zdrowie i dobrostan. Prasłowianie, Aborygeni i uciekające ze Słońca fotony.

Kup letni „Przekrój”

Aż 220 stron do czytania przez trzy miesiące. „Przekrój” w nowym formacie jest wygodniejszy do przeglądania i idealnie mieści się w skrzynce pocztowej. Zamów i ciesz się lekturą – tylko tutaj z bezpłatną przesyłką. Sprawdź!

Szukaj

jedzenie
134 wyniki
134 wyniki
Do czytania
Do czytania
Do czytania / nauka
Kulki mocy
Kulki mocy
Do czytania / nauka

Borówki smakują wybornie, przedłużają młodość i w przeciwieństwie do aptecznych pigułek można jeść je garściami.

Dominika Bok

Do czytania / społeczeństwo
Kurkuma i spółka
Kurkuma i spółka
Do czytania / społeczeństwo

Czy kolor żółty na talerzu wyróżnia się czymś specjalnym? Jak smakuje? Co nam robi? O kurkumie, oleju rzepakowym i jedzeniu kolorami opowiada Agata Ziemnicka, dietetyczka i psycholożka, prezeska fundacji Kobiety bez diety i założycielka Healthy Workplace.

Jan Pelczar

Kwartalnik / społeczeństwo
Sezonowa lista lokalnych przebojów
Sezonowa lista lokalnych przebojów
Kwartalnik / społeczeństwo

Wiosenne warzywa poleca

Jakub Bas

Kwartalnik / społeczeństwo
Kusząca kapusta
Kusząca kapusta
Kwartalnik / społeczeństwo

Niektórzy uważają ją za nudną, brzydką, a nawet śmierdzącą. Koneserzy jej uroków wiedzą jednak, że może być powabna. Szczególnie wiosną – gdy jest młoda i słodka.

Michał Korkosz

Kwartalnik / kultura
Rodzaje sera
Rodzaje sera
Kwartalnik / kultura

Rymowaną odę do gołdy, ementalera czy edamskiego wygłasza kolektyw

Wszystko Będzie Dobrze

Kwartalnik / społeczeństwo
Konstytucje zdrowia
Konstytucje zdrowia
Kwartalnik / społeczeństwo

Ajurweda, tradycyjna medycyna indyjska, uczy, że ciało i przyroda powinny pozostawać w harmonii. Terapeutka Patrycja Sadowska opowiada o tym, jak współcześnie praktykować tę starożytną naukę.

Maria Hawranek

Kwartalnik / społeczeństwo
Po stokroć stokrotka
Po stokroć stokrotka
Kwartalnik / społeczeństwo

O kulinarnym zbieractwie pisze

Łukasz Łuczaj

Kwartalnik / społeczeństwo
Imperializm na talerzu
Imperializm na talerzu
Kwartalnik / społeczeństwo

W Afryce dawne kolonialne układy gospodarcze wciąż mają się świetnie. O tym, jak jest i co zrobić, żeby było lepiej, opowiada mieszkająca w Wybrzeżu Kości Słoniowej pisarka

Waithera Sebatindira

Kwartalnik / społeczeństwo
Matka jest domem
Matka jest domem
Kwartalnik / społeczeństwo

Matczyzna to emocjonalna i cielesna przestrzeń, która pojawia się w życiu o wiele wcześniej niż ojczyzna. Nasze skojarzenia smakowe są nierozerwalnie związane właśnie z nią.

Renata Lis

Kwartalnik / społeczeństwo
Gotowanie do życia
Gotowanie do życia
Kwartalnik / społeczeństwo

Zamiast kebabu i napoju energetycznego – pasztet z fasoli i sos pomidorowy. Do tego chochla poczucia sprawczości i szczypta wiary w siebie. Efekt: łatwiejszy start w dorosłość. Fundacja Samodzielność od Kuchni pomaga wychowankom domów dziecka, ucząc ich gotowania.

Agnieszka Fiedorowicz

Zobacz wszystkie
media
media
media / Audio
Matka jest domem ♫
Matka jest domem ♫
media / Audio

Matczyzna to emocjonalna i cielesna przestrzeń, która pojawia się w życiu o wiele wcześniej niż ojczyzna. Nasze skojarzenia smakowe są nierozerwalnie związane właśnie z nią. Pisze Renata Lis.

Renata Lis

media / Audio
Jarski raj ♫
Jarski raj ♫
media / Audio

Kim był pierwszy polski wegetarianin? Przedstawiamy biografię Konstantego Moesa-Oskragiełły zwanego hipsterem z Otwocka.

Ewa Pluta

media / Wideo
Mleko – Biała Trucizna czy Zdrowy Napój?
Mleko – Biała Trucizna czy Zdrowy Napój?
media / Wideo

W ciągu ostatniej dekady mleko stało się nieco kontrowersyjne. Niektórzy ludzie mówią, że jest to niezbędny i odżywczy pokarm, istotny dla zdrowych kości, ale inni twierdzą, że może powodować raka i prowadzić do przedwczesnej śmierci. A więc kto ma rację? I dlaczego mimo wszystko je pijemy?

media / Audio
Herbata i ocet ♫
Herbata i ocet ♫
media / Audio

O paradoksach, czarno-białych rysunkach i zamiłowaniu do codzienności pisze Okakura Kakuzō, czyta Grzegorz Kwiecień.

Okakura Kakuzō

media / Audio
W poszukiwaniu dzikiej rozkoszy ♫
W poszukiwaniu dzikiej rozkoszy ♫
media / Audio

Zaznanie niczym niezakłóconej dziczy to dziś najdroższa fantazja homo sapiens. Autorką eseju jest Paulina Wilk. Czyta Iwona Milerska.

Paulina Wilk

media / Audio
Kapelusz czy nóżka? ♫
Kapelusz czy nóżka? ♫
media / Audio

Dziś przy odrobinie chęci i łucie szczęścia możemy wyhodować sobie w domu… jadalne grzyby. Jak to zrobić? Odpowiada Marcin Kozłowski.

Marcin Kozłowski

media / Audio
Biliard dżuli w herbatniku ♫
Biliard dżuli w herbatniku ♫
media / Audio

Czy jednym ciastkiem z czekoladą można by zaspokoić dzienne zapotrzebowanie energetyczne 200 mln ludzi? O różnych rodzajach energii rozważania snuje Łukasz Lamża. Czyta Maciej Nawrocki.

Łukasz Lamża

Zobacz wszystkie Zobacz wszystkie