pixel Page 18FCEBD2B-4FEB-41E0-A69A-B0D02E5410AERectangle 52 Przejdź do treści

 

Halo, tu "Przekrój", Twoja lektura na jesienne dni, a w niej wszystko: od literatury po rozrywkę. Przesyłki na terenie Polski są (nadal!) darmowe, więc nie zwlekaj dłużej!

Kup numer jesienny

Jesienią działaj z głową. Jesienny numer kwartalnika możesz zamówić z dostawą do domu i w zestawie z zeszytem krzyżówek. Przesyłki na terenie Polski są (nadal!) darmowe.

Kup numer jesienny z krzyżówkami

Szukaj

jedzenie
97 wyników
97 wyników
Do czytania
Do czytania
Do czytania / społeczeństwo
Kooperujmy
Kooperujmy
Do czytania / społeczeństwo

Wyobraź sobie, że zamiast kupować przetworzone jedzenie w hipermarkecie, idziesz do ogrodu i samodzielnie wybierasz pomidory, a przy okazji poznajesz ludzi, którzy częstują cię ciastem rabarbarowym. Świat kooperatyw spożywczych przybliża

Monika Kucia

Kwartalnik / społeczeństwo
Ziemianka-chłodziarka
Ziemianka-chłodziarka
Kwartalnik / społeczeństwo

Zwykłe lodówki mają ograniczoną pojemność i zużywają sporo energii elektrycznej. Jeśli chcecie zaoszczędzić, a przy okazji zyskać miejsce na przetwory, zbudujcie sobie własną lodówkę. W ziemi. Pisze

Kinga Zemła

Kwartalnik / społeczeństwo
Żołędzie
Żołędzie
Kwartalnik / społeczeństwo

Jak przyrządzić owoce dębu radzi

Łukasz Łuczaj

Kwartalnik / społeczeństwo
Wojna postu z karnawałem
Wojna postu z karnawałem
Kwartalnik / społeczeństwo

Głodówka poprawia kondycję organizmu, osłabia stany zapalne i uczy wytrwałości. Przynajmniej teoretycznie, o czym przekonała się

Ewa Pawlik

Kwartalnik / społeczeństwo
W poszukiwaniu dzikiej rozkoszy
W poszukiwaniu dzikiej rozkoszy
Kwartalnik / społeczeństwo

Zaznanie niczym niezakłóconej dziczy to dziś najdroższa fantazja homo sapiens. Autorką eseju jest

Paulina Wilk

Kwartalnik / społeczeństwo
Głodnemu molekuły na myśli
Głodnemu molekuły na myśli
Kwartalnik / społeczeństwo

Czy świat może się przestawić na laboratoryjną produkcję białka zwierzęcego? Piszą

Jakub Bas

Kwartalnik / społeczeństwo
Herbata i ocet
Herbata i ocet
Kwartalnik / społeczeństwo

O paradoksach, czarno-białych rysunkach i zamiłowaniu do codzienności pisze

Okakura Kakuzō

Do czytania / społeczeństwo
Nakarmić duszę
Nakarmić duszę
Do czytania / społeczeństwo

Do założonej w latach 30. XX w. piekarni Poilâne zajrzała

Agnieszka Drotkiewicz

Do czytania / społeczeństwo
Kontener to słaby punkt
Kontener to słaby punkt
Do czytania / społeczeństwo

Do 2030 roku jesteśmy zobowiązani systemowo dokonać tego, do czego w wymiarze jednostkowym zmobilizowała nas pandemia – odświeżyć umiejętność gospodarowania zasobami żywnościowymi. Z Martą Sapałą, autorką książki „Na marne”, rozmawia

Grzegorz Przepiórka

Do czytania / kultura
W świetle z lodówki, czyli żyć i umrzeć w zupie pomidorowej
W świetle z lodówki, czyli żyć i umrzeć w zupie pomidorowej
Do czytania / kultura

Kto ogryzł jabłko poznania dobrego i złego? Czy ziemniak to ziemniak? Czy czekolada jest abstrakcyjna? Czy gwoździe są smaczne? I co widać w świetle wydobywającym się z lodówki? Nad tymi, wbrew pozorom, niekulinarnymi, lecz malarskimi sprawami zastanawiał się podczas ogłoszonej przez artystę Tomasza Kręcickiego „Przerwy na jedzenie”

Stach Szabłowski

Zobacz wszystkie Zobacz wszystkie