Szukaj
O tym, co rośnie tu i tam (i czy nadaje się do jedzenia), pisze
W zielone rejony jak co kwartał zagląda
Co w zimowym lesie zbiera, zjada i podziwia
Czy wiecie, że pod względem etnobotanicznym Polska jest najlepiej udokumentowanym krajem świata? Jesienne ciekawostki przedstawia
Sekrety i skarby letnich łąk i lasów.
O rozmnażaniu wegetatywnym, wiosennym koszeniu trawy, czosnku niedźwiedzim i ksylitolu pisze w kolejnej odsłonie „Zagajnika”
O smakołykach z lipy, herbatce z fermentem i możliwości hodowania kaktusów w polskich ogrodach pisze w kolejnej odsłonie „Zagajnika”
Swoje spotkanie z dębem Bartkiem opisuje biolożka i poetka
O kiszeniu grzybów, jadalnych kasztanach spod Krakowa i modnym topinamburze pisze w najnowszym „Zagajniku”
Jak przygotować łąkotrawnik? Czy można jeść dzikie rośliny zbierane w mieście? Z czego zrobić nalewkę? Wyjaśnia
Owocowanie kojarzy nam się z latem i jesienią, jednak wiele wcześnie kwitnących roślin owocuje jeszcze wiosną. Pisze
O zbieraniu wodorostów, jedzeniu opuncji i japońskim święcie Siedmiu Ziół pisze
Czy zastanawiałeś się kiedyś, jak to się dzieje, że siewki dębów wyrastające z żołędzi znajdowane są wieleset metrów od drzew macierzystych? „Zagajnik" redaguje
Rustici pauperrimi, czyli „wiejska nędza” – tak Karol Linneusz pogardliwie nazywał porosty. Jest jednak człowiek, który organizmy te podziwia i wielbi. Dostrzega ich piękno, różnorodność, a nawet potrafi się od nich czegoś dowiedzieć. To Tristan Gooley, autor wydanego właśnie w Polsce „Przewodnika wędrowca”.
O zawijaniu potraw w rozmaite liście, jadalnych kwiatach i paprociach pisze w „Zagajniku”
Kiedyś przednówek był ważnym okresem w życiu ludzi. Oznaczał porę, w której zaczynało brakować jedzenia przed nowymi zbiorami, więc sięgano po to, co dziko rosło wokół. Wiosenny „Zagajnik" redaguje
O zimowych roślinach, koropirynie i węgierskich pomarańczach pisze w kolejnej odsłonie „Zagajnika”