Szukaj
O kulinarnym zbieractwie pisze
Bohaterem tego tekstu jest topinambur, a o tym, co można z niego ugotować, pisze
Jak przyrządzić owoce dębu radzi
Dzień Budyniu świętujemy z przepisami z archiwalnej rubryki „Przekroju” Jedno Danie.
Przepis na kokosowe curry z karpia przedstawia
Sposoby na kuchenne działanie przez niedziałanie przedstawia
Rozgrzewającą serce historię o tradycyjnej wigilii i przepis na gorącą wegańską czekoladę przedstawia
Przepis na sos z czarnego bzu podaje
Przepis na syrop z kwiatów czarnego bzu podaje
Wenecki Piazza di san Marco pełen jest przebierańców z zapałem oddających się karnawałowym ostatkom, co uwiecznił w 1995 roku Jan Zych. Zabawa musi mieć jednak swe granice, dlatego zachęcamy... do poczytania o królu śledziu!
W Tłusty Czwartek zapraszamy do nadszarpniętej zębem czasu kuchni Marii Iwaszkiewicz oraz Jana Kalkowskiego.
Podajemy przepis na pizzę z 1960 roku.
Przepis na jogurt podaje
Podajemy przepis na rydze z książki „Kuchnia literacka".
Przepis na pyszne pieczywo. Zachęcamy do wypieku!
Danie najlepiej smakuje na ciepło, podane z lodami waniliowymi dobrej jakości. Kusi
Przepis na jajecznicę podaje Adam Macedoński (robisz na własną odpowiedzialność).
Przepis na konfiturę z karmelizowanej cebuli podaje szefowa kuchni w Hummus Amamamusi