Page 18FCEBD2B-4FEB-41E0-A69A-B0D02E5410AERectangle 52 Przejdź do treści

Czas ucieka – „Przekrój” czeka!

W zimowym „Przekroju” przenosimy się do Lewantu! Smakujemy libańskie jedzenie, podziwiamy Aleppo i zastanawiamy się nad Tel Awiwem. Poza tym sprawdzamy, co para noblistów z ekonomii Duflo i Banerjee mówią o światowym ubóstwie. Opisujemy Gaję i jej twórcę Jamesa Lovelocka. Naprawdę dużo piszemy też o tym, dlaczego warto się tulić (nie tylko w zimie). I do tego: niedźwiedzie – białe, brunatne i czarne, nabiał i warzywa, a także przyroda w plenerze i w muzeum.

Już jest nowy „Przekrój”!

196 stron do czytania przez trzy miesiące. „Przekrój” w nowym formacie jest wygodniejszy do przeglądania i idealnie mieści się w skrzynce pocztowej. Zamów i ciesz się lekturą – tylko tutaj w niższej cenie. Sprawdź!

Szukaj

40 wyników
Do czytania
Do czytania
Do czytania / nauka
Pomarańczowa planeta
Pomarańczowa planeta
Do czytania / nauka

Jaskrawość tej barwy sprawiła, że docenili ją zdobiący księgi średniowieczni mnisi i projektanci skafandrów dla NASA. Pomarańcz jest wszędzie, choć czasem się ukrywa.

Szymon Drobniak

Kwartalnik / kultura
Niebiański kamień
Niebiański kamień
Kwartalnik / kultura

Lapis lazuli w wielu kulturach stał się atrybutem boskości oraz jednym z pierwszych towarów luksusowych. Historię tego minerału przybliża

Tomasz Wichrowski

Kwartalnik / społeczeństwo
Chemia niebieska
Chemia niebieska
Kwartalnik / społeczeństwo

Niebieski – kolor oczu, nieba i oceanów. W sztuce pełni funkcję jednej z barw podstawowych, ale droga do odkrycia idealnego i w miarę przystępnego cenowo błękitnego barwnika nie była prosta.

Szymon Drobniak

Kwartalnik / społeczeństwo
Barwne przygody błękitu
Barwne przygody błękitu
Kwartalnik / społeczeństwo

W historii kolorów odbija się historia społeczna. W zależności od epoki barwy w różny sposób organizowały sferę symboliczną, były nośnikami idei, wywoływały emocje. Poznajcie dzieje koloru niebieskiego.

Ewa Pluta

Kwartalnik / społeczeństwo
Z kobiałką do własnego ogrodu
Z kobiałką do własnego ogrodu
Kwartalnik / społeczeństwo

Permakulturowy jagodnik to przydomowa apteka i owoce, dzięki którym wyczarujesz kulinarne arcydzieła.

Łukasz Nowacki

Kwartalnik / społeczeństwo
Kwiaty do herbaty
Kwiaty do herbaty
Kwartalnik / społeczeństwo

Co zbierać i po co? Oto krótki, ułożony kolorystycznie przewodnik po użytecznych kwiatach, z których warto przygotować napar lub wywar.

Dominika Bok

Kwartalnik / nauka
Tajemnica edredona
Tajemnica edredona
Kwartalnik / nauka

Jaką rolę odgrywa współczesna nauka? Czy jest w niej jeszcze miejsce na nieposkromioną ciekawość i ekscytację towarzyszącą odkrywaniu nieznanego? Warto zastanowić się nad tym, czytając o humanistycznych korzeniach nauki i o historii pewnej kaczki.

Szymon Drobniak

Do czytania / społeczeństwo
Kurkuma i spółka
Kurkuma i spółka
Do czytania / społeczeństwo

Czy kolor żółty na talerzu wyróżnia się czymś specjalnym? Jak smakuje? Co nam robi? O kurkumie, oleju rzepakowym i jedzeniu kolorami opowiada Agata Ziemnicka, dietetyczka i psycholożka, prezeska fundacji Kobiety bez diety i założycielka Healthy Workplace.

Jan Pelczar

Kwartalnik / społeczeństwo
Blask i mrok żółcieni
Blask i mrok żółcieni
Kwartalnik / społeczeństwo

Barwa, która z taką łatwością wprawia mózg w euforię, ma też swoje złowieszcze oblicze.

Szymon Drobniak

Kwartalnik / społeczeństwo
Żółty Smok znad Żółtej Rzeki
Żółty Smok znad Żółtej Rzeki
Kwartalnik / społeczeństwo

Kolor żółty zajmuje centralne miejsce w taoistycznej kosmogonii, przynosi szczęście, przez setki lat był zarezerwowany dla cesarza. Ale też kojarzy się ze śmiercią i upadkiem… Jak w jednej barwie Chińczycy zdołali zawrzeć aż tyle znaczeń?

Aleksandra Woźniak

Kwartalnik / kultura
Sławni Polacy i kolor żółty
Sławni Polacy i kolor żółty
Kwartalnik / kultura

Który z pisarzy dosłownie zżółkł z zazdrości po tym, jak Sienkiewicz otrzymał Nobla?

Wszystko Będzie Dobrze

Kwartalnik / społeczeństwo
Doktor Kolor
Doktor Kolor
Kwartalnik / społeczeństwo

Barwy wpływają na nasze samopoczucie. Można je wykorzystać do diagnostyki, a nawet – jak w Indiach – do uzdrawiania.

Dominika Bok

Do czytania / kultura
Filmy Krzysztofa Kieślowskiego w pigułce
Filmy Krzysztofa Kieślowskiego w pigułce
Do czytania / kultura

Streszczenie dla tych, którym wciąż jakoś nie udało się obejrzeć wszystkich dzieł Krzysztofa Kieślowskiego. Filmy wybrał i streścił

Grzegorz Uzdański

Kwartalnik / nauka
Tęcze równoległe
Tęcze równoległe
Kwartalnik / nauka

O tym, jak skromne jest ludzkie spektrum barw, czym mienią się inne zwierzęta, kamienie, a nawet cały kosmos, pisze zachwycony promieniowaniem i światłem w najdzikszych odmianach

Szymon Drobniak

Kwartalnik / nauka
Między kontrolą a halucynacją
Między kontrolą a halucynacją
Kwartalnik / nauka

Jest w twojej głowie takie coś, co przypomina kształtem kalafior, fakturą – tofu, a odpowiada za generowanie świata, w którym żyjesz. Niesamowite, prawda? Zresztą niesamowita jest cała rozmowa z profesorem neuronauki kognitywnej Anilem Sethem, którą przeprowadziła

Maria Hawranek

Kwartalnik / społeczeństwo
To i owo – 1/2021
To i owo – 1/2021
Kwartalnik / społeczeństwo

Największe koguty świata przybyły do Europy prawdopodobnie z Indii. Rasa ta nazywa się brahma. Najokazalsze osobniki nie dość, że dużo ważą, to jeszcze są wysokie – niektóre koguty mają ponad 60 cm wzrostu – tę i inne różności przybliża nam

Ewa Pawlik & Łukasz Kaniewski

Do czytania / nauka
Kolory, emocje i skojarzenia
Kolory, emocje i skojarzenia
Do czytania / nauka

Z przeprowadzonego niedawno badania wynika, że niektóre kolory są uniwersalnie utożsamiane z określonymi emocjami – pisze

Jaimee Bell

Kwartalnik / kultura
Co mówią kolory
Co mówią kolory
Kwartalnik / kultura

Historia kolorów to fascynująca opowieść o zmienności ludzkich gustów oraz sile naszych przekonań, skojarzeń i… stereotypów. O znaczeniu barw w różnych epokach pisze

Anna Arno

Kwartalnik / nauka
Barwy osobiste
Barwy osobiste
Kwartalnik / nauka

Każdy z nas żyje we własnym kolorowym wszechświecie. I można to udowodnić naukowo, o czym pisze

Szymon Drobniak

Kwartalnik / społeczeństwo
Budowanie kolorem
Budowanie kolorem
Kwartalnik / społeczeństwo

Potrafił odtworzyć kolor kwiatu, a później oddać go ścianom, murom i schodom. Sylwetkę Luisa Barragána – pasjonata i wizjonera – przybliża

Zygmunt Borawski

Kwartalnik / społeczeństwo
Jakim kolorem jesteś?
Jakim kolorem jesteś?
Kwartalnik / społeczeństwo

Rozwiąż test i dowiedz się, który kolor to Ty!

Wszystko Będzie Dobrze

Kwartalnik / społeczeństwo
Budzę cię w kolorze
Budzę cię w kolorze
Kwartalnik / społeczeństwo

W latach przedwojennych bardzo modne było zestawienie brązu z zielonym, natomiast nikt nie odważyłby się użyć wówczas zestawienia brązu z czarnym.

Paulinka i Lucynka

Kwartalnik / społeczeństwo
To i owo – 4/2020
To i owo – 4/2020
Kwartalnik / społeczeństwo

Z kory młodych pni i gałązek dębu można przygotować wywar do stosowania wewnętrznego i zewnętrznego. Jesienna garść takich i owakich ciekawostek od redakcji.

Ewa Pawlik & Łukasz Kaniewski

Kwartalnik / nauka
Koral koloru wybielonego
Koral koloru wybielonego
Kwartalnik / nauka

Oszałamiająca feerią barw i dźwięków Wielka Rafa Koralowa u wybrzeży Australii to nasze wspólne podwodne sanktuarium. Dzięki nowej inicjatywie badawczej jest szansa na ocalenie tego niezwykłego ekosystemu.

Iza Smelczyńska

Do czytania / nauka
Wszystkie kolory Biebrzy
Wszystkie kolory Biebrzy
Do czytania / nauka

O Kotlinie Biebrzańskiej, jej znaczeniu dla ekosystemu i o tragedii pożaru pisze

Jędrzej Wojnar

Do czytania / kultura
Ile kolorów składa się na szarość?
Ile kolorów składa się na szarość?
Do czytania / kultura

Z Angeliką Kuźniak, autorką książki „Boznańska. Non finito” rozmawia

Agnieszka Drotkiewicz

Do czytania / Recenzja
Niezwyczajny kolor chmur
Niezwyczajny kolor chmur
Do czytania / Recenzja

Ascetyczny, ale jakże melodyjny. Czytelny w inspiracjach, ale tak autentyczny, że aż przejmujący. Debiut zespołu Dłonie jest jednym z najprzyjemniejszych muzycznych zaskoczeń jesieni. Pisze

Jan Błaszczak

Kwartalnik / społeczeństwo
Październik jak zachód słońca, listopad jak zmierzch
Październik jak zachód słońca, listopad jak zmierzch
Kwartalnik / społeczeństwo

Trwa właśnie niezwykły spektakl natury: liście i trawy przybierają mocną barwę, dowód dojrzałości. Tę przemianę kontempluje

Henry David Thoreau

Do czytania / Felieton
Kolorowym atramentem (nr 1/1945 r.)
Do czytania / Felieton

Przypominamy felieton Czesława Miłosza z pierwszego numeru „Przekroju”.

Czesław Miłosz

Do czytania / kultura
Europa stopniowo zmienia kolor – rozmowa z Jackiem Borcuchem
Europa stopniowo zmienia kolor – rozmowa z Jackiem Borcuchem
Do czytania / kultura

Czuję się znużony męskością. Nasz głos nie jest wcale ważniejszy od głosu kobiet. Mój film to rewers rzeczywistości, opowieść o kobietach, które są silne, odważne, wolne, głodne życia, pełniej go doświadczają. Stają się nadzieją dla świata – wyjaśnia Jacek Borcuch, reżyser i scenarzysta filmu „Słodki koniec dnia”, z którym rozmawia

Mateusz Demski

Do czytania / Recenzja
Tęczą w tradycję
Tęczą w tradycję
Do czytania / Recenzja

Dzieło genialnego anonimowego pisarza siłą swojej wymowy przeskakuje o kilka poziomów obrazoburcze „Szatańskie wersety” Salmana Rushdiego. Książkę recenzuje

Tomasz Wiśniewski

Kwartalnik / społeczeństwo
Wyprawa po kolorowe szkiełka
Wyprawa po kolorowe szkiełka
Kwartalnik / społeczeństwo

Dwa obrazy wydobyte z pamięci. Jeden to raj utracony, drugi – jego przeciwieństwo. O miejscach i nie-miejscach rozważania snuje

Tomasz Stawiszyński

Kwartalnik / społeczeństwo
Trzy kolory
Trzy kolory
Kwartalnik / społeczeństwo

Jesienne spacery dobrze robią na wszystko – od układu oddechowego przez krwionośny po trawienny. A to m.in. dlatego, że można wrócić z całkiem przyzwoitym zaopatrzeniem spiżarni, kosmetyczki i apteczki. Pisze

Katarzyna Sroczyńska

Do czytania / Recenzja
Kolorowo i konwencjonalnie
Kolorowo i konwencjonalnie
Do czytania / Recenzja

Choć wydawać się może, że „Ni no Kuni II” jest grą dla dzieci, pod płaszczykiem prostoty i kolorowej grafiki przemyca bardziej złożoną problematykę. Grę recenzuje

Mateusz Czerwiński

Do czytania / Recenzja
Indeks krwi
Indeks krwi
Do czytania / Recenzja

Pieniądze, rytuały i bankierzy, którzy rządzą światem, czyli codzienność, w której to, co nieracjonalne, jest jednak faktem – serię komiksową „The Black Monday Murders” recenzuje

Łukasz Chmielewski

Kwartalnik / nauka
Znaki ostrzegawcze i zachęcające
Znaki ostrzegawcze i zachęcające
Kwartalnik / nauka

Płynący między swoją wybranką a rywalem samiec mątwy potrafi jedną stronę ciała ozdobić zalotnymi barwami miłości, a drugą wykrzykiwać wściekłe, jaskrawe obelgi pod adresem konkurenta. O kolorach w przyrodzie pisze

Mikołaj Golachowski

Kwartalnik / społeczeństwo
Niech żyje kolor!
Niech żyje kolor!
Kwartalnik / społeczeństwo

Szlachetne szarości, niewinne biele i eleganckie sepie są dobre dla istot nieludzkich. Na Ziemi ogłaszamy rehabilitację tęczy. Wszystkich odcieni! Więcej światła – miał powiedzieć umierający Goethe. Więcej koloru – wołamy, nim wszystko przykryją błoto i śnieg.

Katarzyna Sroczyńska

Kwartalnik / kultura
Kwestia smaku
Kwestia smaku
Kwartalnik / kultura

Smak – uważany za najbardziej pierwotny spośród zmysłów – pozwala nam oceniać jakość jedzenia. Ale czy smaków jest tylko pięć i czy są one wyczuwane jedynie przez receptory na języku? Odpowiada

Agnieszka Fiedorowicz

Do czytania / Recenzja
Kolorowe trykoty ratują świat
Kolorowe trykoty ratują świat
Do czytania / Recenzja

Grupą docelową przygody pomyślanej jak ta w Guardians of the Galaxy: The Telltale Series może być najwyżej dorastająca młodzież. Nie przystaje ona bowiem do ustatkowanego gracza preferującego rozrywkę inteligentną, nieco powolniejszą, głębszą i przeciwstawiającą się stereotypom konsumenta elektronicznych nowinek – pisze

Mateusz Czerwiński

Do czytania / Recenzja
Bohaterowie postprawdy
Bohaterowie postprawdy
Do czytania / Recenzja

Miller świetnie wykorzystuje prawdę historyczną do stworzenia mitu, umiejętnie balansując pomiędzy faktem a fikcją. Jego fabuła uwzględnia ustalenia historyków, ale narracja została zbudowana tak, żeby fakty wspierały legendę – recenzja kultowego komiksu Franka Millera i Lynn Varley.

Łukasz Chmielewski