pixel Page 18FCEBD2B-4FEB-41E0-A69A-B0D02E5410AERectangle 52 Przejdź do treści

 

Kup sobie letni spokój. Bez wychodzenia z domu i bez kosztów przesyłki na terenie całej Polski.

Kup numer letni

Numer letni (3/2020) dostępny jest także w pakiecie z numerem wiosennym (2/2020) za dodatkową złotówkę, bez dodatkowych kosztów wysyłki na terenie Polski.

Kup numer letni i wiosenny

Łukasz Łuczaj

Etnobotanik, propagator dzikich ogrodów, eksplorator smaków dzikiej kuchni. Profesor Uniwersytetu Rzeszowskiego, doktor habilitowany biologii. Prowadzi badania etnobotaniczne w Chinach, na Bałkanach i Kaukazie. Mieszka i tworzy w małej wiosce na Pogórzu Dynowskim.

Czytaj
Zagajnik – 3/2020
zagajnik

Zagajnik – 3/2020

Kwartalnik / nauka
O tym, co rośnie tu i tam (i czy nadaje się do jedzenia), pisze Łukasz Łuczaj
Czytaj
Zagajnik – 2/2020
zagajnik

Zagajnik – 2/2020

Kwartalnik / nauka
W zielone rejony jak co kwartał zagląda Łukasz Łuczaj
Zobacz
Zagajnik – 1/2020 ♫
Artykuł z Kwartalnika

Zagajnik – 1/2020 ♫

Media / Audio
Co w zimowym lesie zbiera, zjada i podziwia Łukasz Łuczaj. Czyta Rafał Fudalej.
Czytaj
Zagajnik – 1/2020
zagajnik

Zagajnik – 1/2020

Kwartalnik / nauka
Co w zimowym lesie zbiera, zjada i podziwia Łukasz Łuczaj
Czytaj
Zagajnik – 4/2019
zagajnik

Zagajnik – 4/2019

Kwartalnik / nauka
Czy wiecie, że pod względem etnobotanicznym Polska jest najlepiej udokumentowanym krajem świata? Jesienne ciekawostki przedstawia Łukasz Łuczaj
Czytaj
Zagajnik – 3/2019
zagajnik

Zagajnik – 3/2019

Kwartalnik / nauka
Sekrety i skarby letnich łąk i lasów. Łukasz Łuczaj
Czytaj
Zagajnik – 2/2019
zagajnik

Zagajnik – 2/2019

Kwartalnik / nauka
O rozmnażaniu wegetatywnym, wiosennym koszeniu trawy, czosnku niedźwiedzim i ksylitolu pisze w kolejnej odsłonie „Zagajnika” Łukasz Łuczaj
Czytaj
Zagajnik – 1/2019
zagajnik

Zagajnik – 1/2019

Kwartalnik / nauka
O smakołykach z lipy, herbatce z fermentem i możliwości hodowania kaktusów w polskich ogrodach pisze w kolejnej odsłonie „Zagajnika” Łukasz Łuczaj
Czytaj
Zagajnik – 4/2018
zagajnik

Zagajnik – 4/2018

Kwartalnik / nauka
O kiszeniu grzybów, jadalnych kasztanach spod Krakowa i modnym topinamburze pisze w najnowszym „Zagajniku” Łukasz Łuczaj
Czytaj
Zagajnik – 3/2018
zagajnik

Zagajnik – 3/2018

Kwartalnik / nauka
Jak przygotować łąkotrawnik? Czy można jeść dzikie rośliny zbierane w mieście? Z czego zrobić nalewkę? Wyjaśnia Łukasz Łuczaj
Czytaj
Zagajnik – 2/2018
zagajnik

Zagajnik – 2/2018

Kwartalnik / nauka
Owocowanie kojarzy nam się z latem i jesienią, jednak wiele wcześnie kwitnących roślin owocuje jeszcze wiosną. Pisze Łukasz Łuczaj
Czytaj
Zagajnik – 1/2018
zagajnik

Zagajnik – 1/2018

Kwartalnik / nauka
O zbieraniu wodorostów, jedzeniu opuncji i japońskim święcie Siedmiu Ziół pisze Łukasz Łuczaj
Czytaj
Zagajnik – 4/2017
zagajnik

Zagajnik – 4/2017

Kwartalnik / nauka
Czy zastanawiałeś się kiedyś, jak to się dzieje, że siewki dębów wyrastające z żołędzi znajdowane są wieleset metrów od drzew macierzystych? „Zagajnik" redaguje Łukasz Łuczaj
Czytaj
Zagajnik – 3/2017
zagajnik

Zagajnik – 3/2017

Kwartalnik / nauka
O zawijaniu potraw w rozmaite liście, jadalnych kwiatach i paprociach pisze w „Zagajniku” Łukasz Łuczaj
Czytaj
Zgadywanka: Drzewa

Zgadywanka: Drzewa

Kwartalnik / nauka
Oto dziewięć pytań i dziewięć rysunków drzew. Odgadnij, jakie to drzewa, i numer odpowiedniego rysunku. Dopiero potem zajrzyj do rozwiązania, które znajdziesz poniżej. Łukasz Łuczaj
Czytaj
Zagajnik – 2/2017
zagajnik

Zagajnik – 2/2017

Kwartalnik / nauka
Kiedyś przednówek był ważnym okresem w życiu ludzi. Oznaczał porę, w której zaczynało brakować jedzenia przed nowymi zbiorami, więc sięgano po to, co dziko rosło wokół. Wiosenny „Zagajnik" redaguje Łukasz Łuczaj
Czytaj
Zagajnik – 1/2017
zagajnik

Zagajnik – 1/2017

Kwartalnik / nauka
O zimowych roślinach, koropirynie i węgierskich pomarańczach pisze w kolejnej odsłonie „Zagajnika” Łukasz Łuczaj