Jan Kalkowski

W „Przekroju” pracował m.in. na stanowisku zastępcy redaktora naczelnego, prowadził legendarną rubrykę „Jedno danie”. Zmarł w 1989 roku.
Przepisy na budyń
Duch + Ciało
Dobra strawa

Przepisy na budyń

Dzień Budyniu świętujemy z przepisami z archiwalnej rubryki "Przekroju" Jedno Danie.
Jan Kalkowski